材料加工工程是材料科学与工程一级学科所属的二级学科之一。是研究材料的外部形状、内部组织结构与性能以及材料加工程控制的应用技术学科。

　　我校的材料加工工程学科是国务院学位委员会于1997年批准的硕士学位授权学科点。本学科由材料工程系和材料成型与控制系组成。

　　本学科现有教授10人，副教授15人。其中博士7人，硕士15人。近年来，完成和和目前正在承担的科研项目有国家自然科学基金项目、国家经贸委项目、中韩等国家级国际合作项目、安徽省自然科学基金项目以及宝山钢铁公司、马鞍山钢铁公司、南京钢铁公司、济南钢铁公司等国家大中型企业科研项目30余项。在国内外专业期刊上发表论文400多篇，被国际检索SCI、EI等收录近40篇。